| مشخصات عمومی | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||
از جمله تجهیزات بسیار کاربردی و مورد نیاز در فست فودها و مراکز تولید برگر، دستگاه همبرگر زن اتوماتیک صنعتی است که در کمترین زمان و حجم بالایی از همبرگر را یکنواخت و بدون دخالت دست ، آماده سازی نماید.
دستگاه های همبرگر زن اتوماتیک صنعتی به سه صورت نیمه اتوماتیک ، اتوماتیک و فول اتوماتیک تولید و عرضه می گردد.
در فست فود هایی که تیراژ تولید بالای 500 عدد تا 2000 عدد را همبرگر را برای شعبات خود دارد پیشنهاد ما همبرگر زن های نیمه اتوماتیک و همچنین برای مراکز تولید همبرگر بالای 2000 عدد که بیشترنیاز به بسته بندی همبرگر دارند دستگاه های اتوماتیک و فول اتوماتیک است.
قطعات مرتبط با گوشت همبرگر زن های صنعتی هلدینگ استیل پارس ساخته شده از استیل 304 نگیر و تماما قابل شست و شو و نظافت میباشد.
همبرگر زن های استیل پارس قابلیت تولید همبرگر از قطر های 10 تا 20 سانت با توجه به نیاز شما و همچنین در وزن های مختلف برگر را دارد.
یکی از وجه تمایزی که در ساخت همبرگر زن های استیل پارس قرار می گیرد این است که دستگاه را مرتبط با مایه گوشت برگری که دستور العمل آماده سازی همبرگر مختص شما است، می تواند آماده سازی نماید به عنوان مثال : گوشت تماما گوساله (گوشت سفت ) یا تماما گوسفندی (گوشت نرم ) هر کدام دستگاه های مجزایی و با تکنولوژی های مختلفی ساخته و ارائه می شود.از این رو با توجه به استفاده از گوشت گوسفندی در ایران ، بیشتر دستگاه های تولیدات خارجی قادر به ساخت همبرگر یک دست و یکسان نخواهند بود.
شیوه کارکرد دستگاه همبرگر زن اتوماتیک صنعتی استیل پارس:
کافی است مایه همبرگر خود را داخل مخزن دستگاه بریزید و پس از تزریق گوشت در قالب و تنظیم زمان و وزن گوشت به درون محفظه مخصوص ، گوشت تحت فشار قرار می گیرد و و همبرگر به صورت کاملا یکنواخت و یک شکل و بهداشتی تشکیل میشود.
فرق دستگاه نیمه اتوماتیک و اتوماتیک و فول اتوماتیک:
در همبرگر زن های نیمه اتوماتیک ، قبل از فرآیند تولید برگر توسط دستگاه، اپراتور می بایست، سلفون را در قسمت زیرین قالب دستگاه قرار داده وپس از آماده شدن همبرگر، آن را جابه جا نماید تا پروسه تولید ادامه پیدا کند در حالی که در همبرگر زن های اتوماتیک، پروسه سلفون گذاری به صورت اتوماتیک و بدون دخالت اوپراتور صورت می پذیرد و در دستگاه های فول اتوماتیک ، علاوه بر این ویژگی های ذکر شده، به عنوان مثال 5 عدد برگر روی هم قرار می گیرد و آماده بسته بندی می باشد.
مزایای استفاده از دستگاه همبرگر زن اتوماتیک صنعتی استیل پارس:
- تولید همبرگر در حجم زیاد
- عدم نیاز به نیروی انسانی متخصص
- کاربری آسان
- افزایش سرعت کار ، کارایی و بهره وری در تولید
- مورد تایید مراکز بهداشتی و استاندارد های HACCP
- قابلیت تولید انواع همبرگر با قطر و ضخامت های مختلف
نقد و بررسی‌ها0
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.